Saveur de gâteau - Type de gâteau au chocolat - Taille de la crème et de l'éponge - Forme de 4 portions - Carré pour 4 à 5 personnes - Diamètre entre 5 et 6 pouces environ. Poids - Demi Kg et plus Fait d'une éponge aux amandes et d'une crème au beurre café avec une couche de ganache au chocolat.